Tadinho do porquinho..

A ideia é interessante e importante, afinal eu penso que se matamos um animal temos que aproveitá-lo "de cabo a rabo". Com o talento do chef Alberto Landgraf, do Epice, tudo se tornou delicioso e delicado. Confira a matéria "De cabo a rabo", produzida pela Revista Menu!
No retrato, Alberto Landgraf e seu assistente.